SOSIALT PROGRAM NAM 2024

Torsdag 14. november

Ingensteds
Vi møtes på Ingensteds fra kl. 19:00 for en enkel middag med varmende gryte og godt selskap. Baren er åpen.

Kart til Ingensteds

Fredag 15. november

Frokostkjelleren
Frokostkjelleren er åpen allerede fra kl. 20:00 for de som kun melder seg på pubkvelden. De som har meldt seg på til både festmiddag og pubkveld vil ankomme Frokostkjelleren ca. kl. 22:00. Baren er åpen fram til kl. 01:30.

Kart til Frokostkjelleren

Rådhuset
Årets festmiddag holdes på Oslo rådhus, med Byantikvaren som vertskap. Dørene åpnes kl 18.30, gjester må være på plass til kl 19. Oslos byantikvar Ellen Hole ønsker oss velkommen, før en treretters middag serveres i Bankettsalen. To enheter drikke inkludert, en ved ankomst og en med maten. Baren er åpen under middagen.

Kart til rådhuset

HOVEDMENY

Forrett
Taskekrabbe salat med fermentert tomat, små salat, estragon, salat og puffet gresskarkjerner
Allergener: skalldyr, sulfitt

Hovedrett
Ytrefilet av får med sopp, rosenkål, sellerikrem, Pommes Anna og timiansaus
Allergen: melk, sulfitt, selleri

Dessert
Ostekrem med solbærcoulis, kryddercrunch og bakt hvit sjokolade Allergener: soya, melk, egg

VEGETARMENY

Forrett
Rødbet, vesterbotten, pepperotmajones, salte mandler Allergen: melk, egg, sennep, sulfitt, nøtter (mandler)

Hovedrett
Quinoasteik med Pommes Anna, maiskrem, gulrot, brokkolini og brunet smør (vegetar)
Allergen: nøtter (cashew), melk

Dessert
Panna cotta med kanel, rips og pistasjcrunch
Allergener: melk, nøtter (pistasj)

Allergier og andre unntak fra menyen må spesifiseres ved påmelding.

I tillegg blir det gratis inngang for konferansedeltagerne på ærverdige Historisk museum og alle museene tilknyttet Norsk Folkemuseum